Japoński nóż szefa kuchni Catler DMS 203 typu Gyuto to podstawowe wyposażenie dla każdego, kto ceni precyzję i jakość w kuchni. Został zaprojektowany do wszechstronnego użytku, szczególnie do krojenia mięsa, ryb i warzyw, wyróżniając się ostrością i wytrzymałością.

Główne zalety

• Uniwersalny japoński nóż szefa kuchni typu Gyuto
• Ostrze z damasceńskiej stali (70 warstw VG2 i VG10)
• Niezwykle twarde, elastyczne i ostre ostrze
• Rękojeść z drewna klonowego poddana obróbce metodą Kebony
• Całkowita długość 338 mm, długość ostrza 203 mm
• Zapakowany w eleganckie drewniane pudełko

Ostrze ze stali damasceńskiej

Ostrze noża Catler DMS 203 jest wykonane zaawansowaną technologią spawania w 70 warstwach, łącząc miękką elastyczną stal VG2 i twardą stal wysokowęglową VG10. Ten proces, inspirowany produkcją mieczy samurajskich, zapewnia wyjątkową twardość, elastyczność i długą żywotność. Materiały dostarcza renomowana japońska huta Takefu, co gwarantuje najwyższą jakość i odporność na uszkodzenia.

Rękojeść z obróbką Kebony

Rękojeść wykonana jest z wysokiej jakości drewna klonowego, które jest dodatkowo poddane specjalnej norweskiej metodzie Kebony. Ta obróbka wzmacnia strukturę komórkową drewna bez użycia szkodliwych substancji, podkreślając jego pierwszorzędne właściwości i nadając mu bogatszy brązowy kolor. Rezultatem jest rękojeść, która jest nie tylko piękna, ale także bardzo trwała i wygodna w dłoni.

Wszechstronne zastosowanie i opakowanie premium

Dzięki swojej konstrukcji i ostrości nóż Catler DMS 203 jest idealny do szerokiego zakresu zadań kulinarnych, od precyzyjnego krojenia mięsa i ryb po delikatne siekanie warzyw i ziół. Nóż jest dostarczany w eleganckim drewnianym pudełku z wytłoczonym logo Catler, co czyni go doskonałym prezentem dla każdego pasjonata gotowania.